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お蕎麦も洋食も楽しめます「長寿庵 柳ばし本店」
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寒さがだんだんと厳しくなってきました。体を冷やさないよう温かいものを食べたい!ということで今日は「長寿庵 柳ばし本店」さんに足を運んでみました。丹波屋のレジの無いほうの出入り口を出て左に歩いていくと、以前ご紹介した「SQUARE Cafe」さんの信号があります。その「SQUARE Cafe」さんを通り過ぎてしばらく歩くと右手に見えるお店です。昔ながらの麺類のメニュー見本がショーウィンドウの中に並んでいます。

外面的氣溫漸漸地越來越冷了。

在這種時候,就會不由自主的想要吃上一碗溫熱的食物!

所以,今天就來到了「長寿庵 柳ばし本店」

從丹波屋沒有結帳台的那個出口出去往左轉後,就會看見以前介紹過的「SQUARE Cafe」

通過它再往前走一點的右手邊就抵達囉!店門口擺著麵類菜單的樣品,非常的復古的模樣一個個排列在櫥窗中。


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店内もとても良い感じに昔ながらの雰囲気が漂います。壁紙やテーブル椅子がとても懐かしい印象でした。お店の角の上の方にはテレビが備え付けてあって、お昼の番組が流れていました。そんな番組を見ながらお蕎麦をすする他のお客さまもちらほら。なんもと不思議に落ち着ける空間でした。

店裡的氣氛非常的好,飄著一種復古的味道。無論是壁紙還是桌椅,都讓人有一種懷念的印象呢。

店裡角落的上方有電視,撥放著中午才有的節目,一邊看著節目一邊吸著蕎麥麵的客人零零散散的坐著

不知道為什麼,感覺是種非常不可思議的空間呢!


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温かいものが食べたい!との目的はぶれることなく、お蕎麦を注文しました。おあげがのっているお蕎麦が’たぬき’か?’きつね’か?はいつの時代も論議されていることかと思いますが、長寿庵さんはどちらの名称で販売されているかはご想像におまかせします。関東ならではの濃い目のお汁がおあげにもたっぷりしみこんでいて、ついついお汁まで飲み干しそうになりました。実はこちらの長寿庵さん、洋食メニューも豊富です!お店の入り口が2つあり、今回私が入ったのは、お蕎麦屋さん?の方からで、もうひとつ洋食メニューの見本がある入り口があって、そちらからもお店に入れたんです。どうりで、お客様が入ってきていないのに、「いらっしゃいませー」とお店の方の声が聞こえていた訳です。もちろんお蕎麦屋さんの方から入っても、洋食のメニューも置いてあって注文することも出来ましたよ。

想要吃溫熱的東西!當然沒有忘記是因為這個想法才來到這家店,點了碗熱烘烘的蕎麥麵囉!

上面放著豆皮的蕎麥麵,名稱是叫做"狸蕎麥"呢?還是"狐蕎麥"?一直以來都被當成話題來議論呢!

店家把兩個名稱都放上,就讓客人自由去想像。

在關東的話,濃郁的醬汁跟炸豆皮都放得滿滿的,蕎麥連帶醬汁全部喝完似乎變成了一種習慣。


其實,長寿庵除了日式料理以外,洋食也很豐富!

店家分成兩邊,一邊是蕎麥麵店?而另一邊則是西洋料理餐廳。

所以有趣的是,就算沒有看到客人進來,還是可以聽到店員喊「歡迎光臨」哦!

不過當然!就算進入了蕎麥麵店,一樣也可以點洋食的餐點。


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こちらはお蕎麦屋さんの出入り口の敷石といえばいいのでしょうか?引き戸の足元にあったんですが、何かの守り神のようです。ちょっと気になって撮ってみました。お蕎麦屋さんに「○○庵」が多いなぁと思って、調べてみると、そもそもそば屋に「庵」がつくようになったのは、江戸時代の中期頃に浅草の称住院というお寺に由来しているそうです。称住院の院内に「道光庵」という支院の庵主が信州の出身でそば打ちがとても上手で、参拝者にそばをふるまったところ、そのうち寺なのかそば屋なのかわからなくなってしまったほど人気が出たそうです。そしてこの道光庵をあやかって「庵」をつけるそば屋が増えていったそうです。みなさまのお住まいの近くにも「○○庵」があるかもしれないですね。

蕎麥麵店的入口處放著這塊有圖案雕刻的石板,上面的圖案讓人感覺像是某種守護神。

有點好奇就拍了張相片。

感覺只要是蕎麥麵店,名字叫做「○○庵」的非常多。

查了一下才發現這個名稱是在江戶時代中期,位於淺草叫做称住院的寺廟而來。

称住院的院內有一個叫做「道光庵」的分院,院主的製麵技巧非常高明拿手!

人氣高到來參拜的人看著院主製麵的樣子,也都會開始不禁懷疑自己到底是來參拜的還是享用蕎麥的呢。

所以採用道光「庵」字的蕎麥麵店就這樣增多了!

各位的身旁或是住家的近所,可能也有叫做「○○庵」的麵店呢!



長寿庵 柳ばし本店
東京都中央区東日本橋2-24-16 東日本橋ビル
月-金・土曜日 11:00-20:30
※メニューや営業時間など、スタッフが食べに行った時点でのものになります。ご了承ください。

【長寿庵 柳ばし本店】

地址:東京都中央区東日本橋2-24-16 東日本橋ビル

營業時間:每週一~五・六 11:00-20:30


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by tanbaya_goods | 2018-11-08 15:54 | ご近所ランチ情報
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