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燕三条を体感「Gate CAFE」
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本日は前々から通りがかり気になっていた「Gate CAFE」へ
江戸通りを小伝馬町に向かって歩いていくと見えてきます。丹波屋から10分もかからないでしょうか?すっきりとした外観のお店です。
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ランチタイムも終わり、数人のお客様がのんびりと過ごしている感じ。まず店内に入ってオーダーカウンターがあるので、マフィンと珈琲を注文しました。席まで運んでくださるそうなので、私は奥の角の席に。大きなモニター、テーブル上のペンダントライト、ブラックの壁がとてもモダンで落ち着いた雰囲気です。店内はノートパソコンでも広げて仕事を始めたくなるくらい落ち着いていました。
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壁際にはショーケースに入った燕三条地域を代表するプレミアムブレンドの鎚起銅器やカトラリーなどが並んでいました。こちらの「Gate CAFE」では、燕三条の食の豊かさや、職人の技やこだわりを体験し、ツインバード・燕三条のファンの創出とお客様と一緒に、価値共創するイベントも開催されているそう。使っているお野菜も新潟産。こだわっていらっしゃいます。
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今日はお茶をしたくて寄ったので、国産材料を使用したマフィン2個セット(アールグレイとバナナをチョイス)と雪室珈琲オレを頼みました。雪室珈琲ははじめてだったのですが、ミルクの分量も多めでとても舌触りもマイルドでした。雪室珈琲とは、焙煎した豆を雪国新潟の雪の室(雪で冷やした倉庫)で 低温熟成させたコーヒー。苦味と雑味がとれ雪室貯蔵ならではのまろやかな味わいが特長とのことです。マフィンも温めた上で運んでくださったので、
とても体が温まりました。雪室珈琲が気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

GateCAFE
〒103-0001東京都中央区日本橋小伝馬町14-4ツインバード日本橋ゲートオフィス1F
営業時間:8:00-17:30(L.O.17:00)
定休日:土・日・祝日
※メニューや営業時間など、スタッフが食べに行った時点でのものになります。ご了承ください。
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by tanbaya_goods | 2019-10-10 16:43 | ご近所ランチ情報
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